segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Molho para saladas e legumes sauté

Olá queridas como passaram o Natal?
Eu graças a Deus passei muito bem, teve até papai noel entregando presentes para a criançada.
E eis que a Yasmin no dia seguinte me pergunta:
Mãe, existe rena?
-Claro que existe!   
Então por que o papai noel não veio em uma rena?
- Porque a rua estava cheia de carros, então elas ficaram comendo grama na rua de trás.
A tá é porque eu não vi.



Bem, até que enfim hoje vim atender a vários e vários  pedidos  (falando a verdade foram só três hahaha) da receita do molho para saladas.
Tempos atrás recebi até email de uma prima do RJ pedindo a receita rsrsrs (tô podendo hahaha).




Sal de Ervas

Ingredientes:


1 pacote de orégano
1 pacote de alecrim
1 pacote de manjericão
1 pacote de salsa
Qualquer erva desidratada a gosto de cada um.  
Bater no liquidificador com uma colher (chá) de sal até virar um pó.
Este sal de ervas pode ser guardado em embalagem com tampa, para ser utilizado posteriormente em saladas, legumes sauté...


Molho para Saladas

Ingredientes:

50 ml de azeite extra virgem
25 ml de vinagre ou limão (já fiz com ambos, mas prefiro o vinagre)
25 ml de água
2 dentes de alho fatiados bem fininho
1 colher (sobremesa) de sal de ervas 

Misture tudo deixe descansar 30 minutos e regue a salada. 
O molho pode ser guardado na geladeira por até 3 dias .

É um molho bem saudável pois agrega as ervas que têm função antioxidante ,o alho tem ação anti-hipertensiva e o azeite que ajuda  a diminuir os níveis de LDL e triglicerídeos, consequentemente auxilia na prevenção das doenças cardiovasculares.

Beijos a todas (os).
Vanessa Oliveira

12 comentários:

arte da sadhia disse...

oi querid amiga feliz natal ..sabe o davi peerguntou a mesma coisa kkkk criança tem cada uma né amiga
amiga amei sua receita
tem resultado da promoção ducoco e vitao confere lá bjokas com carinho

Prycila Patrício disse...

esse molho parece ficar delicioso...

Luciana Alcantara disse...

Ai como sempre já carregando suas receitinhas,rsrsrs...beijão!!!!!!

Dri disse...

Boa noite Vanessa, obrigada por compartilhar essa receita otima de molho!!!!!!Bjs,Deus te abençoe!!!!Feliz ano novo pra vc e sua familia,cheio de saúde,paz e amor!!!!!!

arte da sadhia disse...

hummm amiga que delicia ameiiiii hoje fiz cupcake de café que tambéme sta divino corre lá para conferir
www.artesdasdhia.blogspot.com
bjokas sadhia

nilce e as artes disse...

oi vanessa estou aqui para te desejar feliz ano novo, e para lhe comunicar que tive um problema com o meu blog mas continuo te seguindo no nilce e as artes( antes nilce artesanatos) te espero você lá. bjs

nilce e as artes disse...

oi vanessa estou aqui para te desejar feliz ano novo, e para lhe comunicar que tive um problema com o meu blog mas continuo te seguindo no nilce e as artes( antes nilce artesanatos) te espero você lá. bjs

Pepa disse...

Até que enfim... o que ? não fui eu quem pediu a receita ??
Mas eu cobro mesmo assim, srrsrs

Ficou com uma cara de tempero delicinha hein ??
Vou copiar, porque salada é meu segundo nome até eliminar tudo que ganhei nas sagas dos biscoitos, rsrsrs

Bjus 1000 querida

Talita Medina disse...

Hum amei!!!!
Amei o blog tbém, já to seguindo!
Bjus

Elô Silles disse...

Van..tudo bem!??
Estive ai pela sua terra...ai que delícia né..o lugar bom!!
Passando pra desejar um Feliz Natal atrasado...e que 2012 seja cheio de realizações!!
Copiei a receitinha do molho viu!!
Um mega beijoooo!!!!

♥ Wilma ♥ disse...

Hummmm, esse molho deve ficar bom mesmo!
A Yasmim filha é esperta, prestou atenção! rsrs
Desejo um ano de 2012 cheio de coisas boas e com a benção de Deus!
Bjosss

Artecessorios disse...

Oi Querida!!! Adorei a receita, principalmente o sal de ervas. Fiquei com uma dúvida, as ervas são secas né? Eu estava mesmo querendo essa receita, para poder reduzir o sal na comida e nao reduzir o sabor. Bjsss.
Seu site é ótimo!!!!