quarta-feira, 6 de abril de 2011

Bolo de fubá com goiabada

Fiz este bolo domingo para o café da tarde caiu muito bem com a limonada.
Bolo de fubá com goiabada
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 colher de fermento em pó
1 colher de erva doce
goiabada picada a gosto

Modo de preparo:
Bater no liquidificador o fubá, o leite,o óleo, o açúcar, os ovos e  metade da farinha de trigo misturada com o fermento, acrescentar aos poucos a outra metade e a erva doce, misturar bem com uma colher (no liquidificador mesmo porém sem bater apenas misture).
Despejar em uma forma untada e enfarinhada, distribuir as goiabadas em cima da massa.
Levar para assar em forno pré aquecido até corar.


* O bolo de fubá quando batido no liquidificador fica macio como pão de ló diferente de quando feito na batedeira ou bacia.
Experimentem!!!

Beijos carinhosos.
Vanessa 

17 comentários:

Vanessa Biali disse...

Humm... que delícia, Vanessa!
Já senti o cheirinho daqui...
Estou adorando acompanhar o seu blog!
Beijos,
Vanessa

simone disse...

Oi Vanessa querida!
Obrigado pela dica da gelatina de
amora vou procurar no mercado.
Adoro esse bolo é um dos meus preferidos,
mas nunca bati no liquidificador vou
experimentar.
Beijos.

Pimenta Biquinho - Adriana disse...

Amo Bolo de FUbá, mas td vez que coloco a goiabada ela desce para o fundo da forma, gruda queima, e affff, nunca dá certo, então, só faço sem a goiabada, hummmm, queria um pedaço agora com café!!!!!!

Luciana disse...

Coisa boa um bolinho de fubá com goiabada.
Tem sorteio lá no blog Hoje, dá uma passadinha por lá.
Bjos, Lú.

Fabiana disse...

Vanessa,
Adorei o seu bolinho, principalmente porque os pedaços de goiabada não afundam, do jeito que eu queria.
Já estou anotando.
beijos

"Manjares da Manu" disse...

Gostei muito do bolo!!!Bem simples e ainda batido no liquidificador!!!
Eu no lugar do leite uso leite de coco!!!Fica muito bom tb!!!!Vc fez alguma coisa para a goiabada não afundar????

Bjs...

Iris Barbas disse...

Oi Vanessa!

Já anotei a receita. Aqui em casa nunca pode faltar bolo, mas é muito bom variar. E o seu está parecendo gostoso!

Abraços, Iris

Deusa disse...

Eu queroooooooooo....oh my god....eu amooooo...
Pronto...engordei dois kilos so de vontade...rsrsrsrs.
Deusa
vasinhos coloridos

Daniana Bittencourt disse...

Uma combinação perfeita: fubá e goiabada. Amooo.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Clemilde disse...

Olá Vanessa!
Ah! este bolo eu faço, é o bolo de fubá peferido da minha filha.
Beijos

GIL disse...

VANESSA, MINHA FILHA, FAZ MUITO ESTE BOLO, COMO POUCO....RS......BJKS.....GIL

Susana Delvan disse...

Nossa deve ficar uma delicia!!!
Bjs

R & M disse...

Hummmm, gostei, vou tentar essa receita ....

Abraços e Carinhos !!!

Calíope Corrêa disse...

Ai que delícia!!! Adoro essa combinação!

Neli Rodrigues disse...

Que delícia!
Já copiei.
Vou divulgar.
Adorei vc lá no mosaico.
Bjs

Cantinho da Selminha disse...

Muitcho bom, me lembra minha adolescencia, a mae da minha amiga sempre fazia pra mim porque sabia que eu gostava hihihi, vim convida-la pro sorteio de niver do meu bloguinho, beijinhos http://cantinhodaselminha.blogspot.com/2012/05/meu-primeiro-sorteio-de-aniversario-do.html

Chris Ferreira disse...

Oi Vanessa, essa combinação parece perfeita. Adorei.
Eu também estou no mosaico da Neli e com uma receita de cupcake de paçoca com doce de leite. Se você quiser ver o link é esse aqui: http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/2011/06/cupcake-de-pacoca-e-outros-quitutes.html
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/