Passo a passo do sorvete

Sorvete de maracujá

 Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro (prefiro fazer com 2 caixinhas, rende mais)
1 gelatina de qualquer sabor (neste caso usei de maracujá)
Fruta no sabor da gelatina, neste caso 2 maracujás (sendo 1 e 1/2 peneirado e 1/2 com sementes)

 1º Passo- Dissolver a gelatina (conforme a embalagem) e bater no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
2º Passo- Colocar em uma forma (tabuleiro) e levar para congelar.

 3º Passo- Picar em pedaços pequenos e bater na batedeira até dissolver.

 4º Passo- No início fica pesado para bater, mas depois fica um creme bem aerado e cremoso. 

4º Passo- Acrescentar os maracujás e bater até incorporar ao creme.
Levar para congelar em um ponte de sorvete ou vasilha que tenha tampa (na fost free leva 4 horas para congelar).

 Fica com uma consistência muito boa dá para fazer bola com o boleador!!!!

Esta receita eu aprendi no Mais Você em 2007 e nunca mais parei de fazer, é saudável (pelo menos bem mais que os sorvetes industrializados), pois não leva gordura vegetal que é o que toda empresa usa para dar consistência (GORDURA). 
Agora a  melhor parte, o benefício proporcionado pela adição de frutas na receita. O corpo agradece!!!
Uma vez meu marido comprou 3 litros de polpa de açai (um cliente trouxe direto do Amazonas), eu não sabia mais o que fazer com tanto açai, então fiz meu velho sorvete de gelatina, usando gelatina de uva e 1 xícara de açai, resultado, marido adorou e todos os domingos eu tinha que fazer.
Na época de morangos costumo colocar uma caixinha de morangos amassados meu marido diz que nunca comeu sorvete de morangos melhor que esse (imaginem então como fica booooom),  eu também faço com abacaxi (cozido com açúcar) fica ótimo.
Mas o meu favorito é o de maracujá, neste dia não fiz, mas com uma caldinha fica melhor ainda.
Beijos espero que gostem!!!

Editado: Mais sorvetes; abacaxi aqui e morango aqui.