Bolo branco

Minha cabeleireira e amiga Eliane me pediu para postar uma receita de bolo branco para comer com geléia.

BOLO PRÁTICO DA VANESSA

Ingredientes

4 ovos 

 1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de margarina

1 ½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater as gemas com o açúcar, a margarina e o sal até ficar um creme claro.

Juntar o leite e a farinha de trigo misturando bem.

Acrescentar as claras em neve firme e o fermento mexer levemente.

Despejar em uma forma untada e enfarinhada.

Assar em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

Variações

• Caramelo com banana, abacaxi ou maçã;
• Suco de laranja ao invés do leite;
• Acrescentar à massa coco ralado ou chocolate granulado;
•  Ou simplesmente comer com geléia.
• Se fazer alguma dessas variações coloque só 1 xícara(chá) de açúcar na receita original assim não vai ficar tão doce.