Cocada da vovó

Bom dia meninas!!!

Hoje com a receita da cocada que coloquei

 nas lembrancinhas das canecas.

Cocada da vovó

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

1 pacote de coco ralado ou 1 coco pequeno (só faço com coco fruta fica bem melhor) 

Modo de preparo:

Misturar tudo e levar ao fogo mexendo sem parar até desprender do fundo da panela, retirar do fogo e bater até que as bordas comecem a açucarar.

Espalhar no granito untado com margarina, deixar amornar, cobrir com plástico (para não grudar), espalhar com rolo  e cortar em quadrados.

*Eu não sou muito fã de doces, mas este confesso que não resisto.

Esta receita é da Palmirinha Onofre  do tempo em que eu copiava tudo de caneta no meu caderno decorado com figuras de receitas recortadas de revistas culinárias.

Voltando a receita, faço já a bastante tempo e agrada a todos, às vezes coloco pedacinhos de abacaxi ou caldo de maracujá para apurar junto, fica muito bom.

Beijinhos carinhosos e bom fim de semana.